Imprenditori, cooperative agricole specializzate  realizzano sui mercati esteri gran parte del loro business.

Secondo Nomisma, l’export italiano di ortofrutta ha guadagnato un 13,4% a valore in più rispetto al 2019.
Affermarsi fuori dall'Italia per i prodotti agroalimentari non è impossibile, quello che serve è professionalità, prodotto giusto, servizio, affidabilità.
Massimo Bragotto direttore generale di Cultiva, Op veneta a cui si deve la notorietà del radicchio nel mondo afferma:
«Ci viene riconosciuta la capacità di rispondere in modo veloce e puntuale alle nuove tendenze del mercato, 
oltre ai valori di continuità delle forniture, qualità del prodotto e sostenibilità», Bragotto nel 2021 ha realizzato nella Ue  oltre 20 milioni di fatturato con il  90% realizzato nelle insalate. Per il 2022 , in Gran Bretagna ed in altri paesi UE, nonostante la pandemia e la guerra  si attendono
per il biologico  vendite record. Vendite che ormai generano un quarto dell’export a valore